家庭快手煲仔饭

作者： 抹嘴爱丽丝

用料

• 大米 杯
• 腊肠
• 青菜 颗
• 生抽 勺
• 酱油 勺
• 糖 克
• 蚝油 勺
• 老抽 勺
• 香油

家庭快手煲仔饭的做法步骤

步骤 1

青菜🥬自己选择，油菜、包菜都行 我家正好剩了一颗包包菜

步骤 2

泡大米，米和水的比例1:1.5

步骤 3

充分搅拌，直到糖粒融化，【煲仔饭的灵魂酱料】就做好啦

步骤 4

切腊肠

步骤 5

清水汆烫包菜，捞出后加一点盐和白胡椒提味

步骤 6

蒸米饭：

步骤 7

步骤 8

【铺上香肠，小火盖盖子焖3-5分钟】 TIPS： 平铺的方式更方便香肠和米饭接触

步骤 9

放入刚才汆烫好的青菜🥬和酱汁 盖盖子小火焖3分钟，关火。

步骤 10

趁热，疯狂搅拌均匀！

菜谱创建时间：2023-07-01 10:52:06