一人食/青椒肉丝+微波茄子/约300卡

作者： Au720

快手晚餐

用料

• 青椒肉丝
• 青椒 100克
• 猪瘦肉 100克
• 香菜 50克
• 油 5克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1/3勺
• 盐 适量
• 微波茄子
• 茄子 250克
• 香菜 适量
• 生抽 1勺
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1勺
• 鸡精 适量
• 小葱 适量
• 辣椒油 1勺

一人食/青椒肉丝+微波茄子/约300卡的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

猪肉切丝，尖椒切丝，香菜切段

步骤 3

热锅冷油，加入肉和尖叫，肉少许变色后加入料酒

步骤 4

加入老抽和生抽，翻炒均匀加入香菜，香菜断生后加入少量鸡精

步骤 5

翻炒均匀后出锅即可

步骤 6

食材

步骤 7

茄子切条状，放入微波炉，高火8-10分钟，茄子熟变软，如果喜欢软烂的可以增加2-3分钟，加入适量香菜

步骤 8

一勺生抽，一勺蚝油，少量蒜末小葱段，一勺辣椒油，适量鸡精，水2勺

步骤 9

将酱汁倒入茄子

步骤 10

搅拌均匀即可

步骤 11

美味爽口

步骤 12

搭配一份主食，就是快手营养的晚餐啦

步骤 13

热量约300克

菜谱创建时间：2023-06-29 13:04:34