泡椒牛肉

作者： JuanjuanDong

用料

• 牛肉 200克
• 泡椒（青、红椒） 适量
• 泡姜 1块
• 泡萝卜（其他泡菜也可以） 1块
• 蒜 1个
• 香菜 3棵
• 生抽 2勺
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 香油 1勺
• 老抽 1勺

泡椒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片or丝，加入生抽、老抽、盐、淀粉、料酒、香油抓拌均匀腌制。泡椒切圈，泡姜泡萝卜切丝，蒜拍碎，香菜切段备用。

步骤 2

油热下锅蒜沫、泡椒、泡姜、泡萝卜翻炒出香味，倒入牛肉翻炒一分钟左右关火，加入香菜翻炒一下，起锅即可享受美味。

菜谱创建时间：2023-06-28 18:17:33