鲜香鲜香的༄「芸豆鲜肉馅儿」༄😍😍😍

作者： 一颗糖572196

芸豆正当季，好吃营养又实惠🤗🤗🤗芸豆炒着吃好吃，搭配猪肉做馅儿更是鲜香不腻口。。。今日晚餐分享༄「芸豆鲜肉馅儿」༄的做法，简单易做，无技巧无难度！用来包包子，包蒸饺，做馅儿饼，都杠杠优秀👍👍👍

用料

• 芸豆 2把
• 猪肉沫 400克
• 葱 半根
• 生姜 4片
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 花椒粉 1勺
• 食用油 2勺
• 鸡蛋 1个
• 开水 半碗

鲜香鲜香的༄「芸豆鲜肉馅儿」༄😍😍😍的做法步骤

步骤 1

姜切丝，加入开水，浸泡二十分钟，做成姜水。

步骤 2

猪肉沫放入盆中。

步骤 3

打入鸡蛋，加入盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，料酒，白胡椒粉，花椒粉。

步骤 4

搅拌均匀后，分三次加入泡好的生姜水，每加入一次都朝一个方向充分搅拌至水份完全被吸收，再加入下一次。

步骤 5

直到全部加完，腌制十分钟入味。

步骤 6

芸豆摘洗干净。

步骤 7

锅中加水，大火烧开，水开加入芸豆焯水两分钟。

步骤 8

捞出投凉。

步骤 9

控干水份后切碎。

步骤 10

葱花。

步骤 11

芸豆和葱花一起放入肉沫中，加入食用油。

步骤 12

搅拌均匀即可。

步骤 13

看着就流口水了吧😍😍😍

鲜香鲜香的༄「芸豆鲜肉馅儿」༄😍😍😍的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-06-28 16:55:44