茄子素饺子

作者： 小小厨娘学习中

用料

• 茄子 一个
• 盐 少量
• 花生油 少量
• 香菜 一把
• 花椒 少量

茄子素饺子的做法步骤

步骤 1

把茄子切成一个个小丁块

步骤 2

撒点盐，控一控水。再把茄子丁放入蒸笼布中用手把水挤出。

步骤 3

把香菜切碎，和茄子丁搅拌到一起。

步骤 4

烧热油，放入花椒 油热以后浇到茄子丁里。搅拌均匀。

步骤 5

最后就可以捏饺子了。可以放入少量盐。不可一下放太多，容易把馅腌出水

菜谱创建时间：2023-06-27 22:44:02