夏天撸串、喝啤酒必备的—干锅土豆片

作者： 食习生TastySense

用料

• 土豆 400克
• 五花肉 150克
• 香辣酱 一勺
• 盐 1/4勺
• 蒜 三瓣
• 生抽 一勺
• 白糖 1/2勺
• 洋葱 1/2个
• 青椒 二根
• 干花椒 半勺
• 小米辣 四个
• 香辣蘸料 一勺
• 白芝麻 1/3勺

夏天撸串、喝啤酒必备的—干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

准备食材及配料，计量看用料明细。

步骤 2

土豆去皮切片，不要太薄。

步骤 3

不粘锅放油，放入土豆片，煎两面，筷子能插入就可以捞出（中火）。

步骤 4

剩下油煸炒五花肉，五花肉炒至出油微黄，加花椒炝香。

步骤 5

接着加姜蒜一起炒香。

步骤 6

加青红椒，洋葱一起炒几下。

步骤 7

倒入煎好的土豆片

步骤 8

接着放1/4盐，1/3白糖，一勺生抽、一勺香辣酱，翻炒均匀。

步骤 9

最后加一勺香辣蘸料、葱花、熟芝麻、少许味精快速翻炒出锅装盘。

菜谱创建时间：2023-06-26 20:42:50