鱼香肉丝炒面（纯记录）

作者： 麻辣小花花

吃完了还不错，忘记拍照了，记录一下怎么做

用料

• 胡萝卜 1只
• 青椒 2只
• 木耳 适量
• 肉丝 1拳
• 熟面 适量

鱼香肉丝炒面（纯记录）的做法步骤

步骤 1

腌肉丝10分钟 肉丝+盐+黑胡椒+生抽+蚝油+姜末+适量油+淀粉

步骤 2

炸肉丝 多放点油（平底炒锅基本铺满）热锅凉油，下肉丝，炒至断生，盛出来

步骤 3

锅里剩的油，放葱、姜、蒜末、小米椒，炒炒 放蒜蓉辣酱（挤出来平铺开大概一拳）、蕃茄酱（比蒜蓉辣酱的⭕️小一半），炒出红油 放青椒、胡萝卜、木耳丝，加盐、糖1勺、鸡精、生抽、老抽、醋（稍微多点），炒至断生 放肉丝，炒均匀 放熟面条，炒均匀 临出锅放味精1勺，炒均匀

鱼香肉丝炒面（纯记录）的小贴士

如果吃炒菜的话，不放面就可以了

菜谱创建时间：2023-06-26 20:32:44