鸡翅中洗净,用水浸泡半小时。
捞出控水,打上花刀方便入味。
葱花,姜片。
鸡翅中放入盆中,加入葱花,姜片,料酒,老抽,清水和奥尔良烤翅腌料。
抓拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两小时以上。
烤箱提前预热,上下火200度。腌好的鸡翅摆入烤盘,烤盘一定要铺锡纸哦,这样比较容易清理,而且不粘,鸡翅中表面淋点食用油。
放入烤箱中层,上下火200度烤30分钟左右,中途取出在刷上一层腌鸡翅的料汁。
出炉,真香。
简单易做,鲜香可口,不腥不柴👍👍👍
具体时间温度,请根据自家烤箱脾气适量调整!