面包造型

作者： 羡慕阿甘

免揉面包

用料

• 面粉 300克
• 牛奶 170克
• 鸡蛋 1个
• 鲜酵母 9克
• 盐 3克
• 细砂糖 50克
• 食用油（黄油） 30克

面包造型的做法步骤

步骤 1

倒入牛奶鸡蛋溶解酵母，加入面粉，盐，糖，黄油用硅胶刀翻拌均匀无干粉。

步骤 2

放入冰箱冷藏室一小时，拿出可以拉出轻微的膜。一小时后拿出来继续翻拌，翻拌五分钟，放入冰箱冷藏室两小时以上，让面团自然成膜。

步骤 3

面团拿出回温半小时，取干粉整形。

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

菜谱创建时间：2023-06-23 19:47:28