巧克力豆豆面包

作者： 花花_qbd3

用料

• 高筋面粉 250克
• 酵母 3克
• 牛奶 170克
• 细砂糖 30克
• 黄油 25克
• 盐 3克

巧克力豆豆面包的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

面团 高粉:250克可可粉10克:糖:50克酵母:3克 冰牛奶:170克 搅成团后加 25克室温软化的黄油 3克盐 打出手套膜后加入适量巧克力豆 整理面团后 第一次室温发酵面团的一倍左右， 排气后均匀切割面团6份，整理整团后，烤箱38度发酵一小时（烤箱内记得放一碗温水）发1.5倍大小，以状态为主 刷全蛋液，尽量用细软毛刷，不会留痕迹的[偷笑] 烤箱提前预热，上下火170度烤25分钟即可 出炉烤盘震动一下，再把面包轻轻用夹子放在凉网上就可以啦

菜谱创建时间：2023-06-22 17:02:28