快捷版广式嘟嘟肥肠煲

作者： 食习生TastySense

肥肠买现成熟肥肠，稍做加工，一道美味的肥肠煲十分钟搞定！

用料

• 熟肥肠 250克
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 大蒜 一头
• 蚝油 一勺
• 洋葱 1/4个
• 姜 几块
• 线椒 一个
• 老抽 半勺
• 胡椒粉 少许
• 白糖 半勺

快捷版广式嘟嘟肥肠煲的做法步骤

步骤 1

准备食材及配料，计量看用料明细。

步骤 2

切配准备：姜、蒜、洋葱、线椒、切块。

步骤 3

肥肠切段，加1/2糖，一勺生抽，一勺蚝油，1/3老抽、，一勺料酒，少许胡椒粉拌匀备用。

步骤 4

砂锅放少许油，油热先放姜炒一下。

步骤 5

接着放大蒜洋葱一起炒香。

步骤 6

放入调好的肥肠，加盖焖煮五分钟（小火）

步骤 7

时间到，上下翻拌一下。

步骤 8

撒上葱花，享受美食。

快捷版广式嘟嘟肥肠煲的小贴士

选择咸味比较淡的熟肥肠。

菜谱创建时间：2023-06-21 11:06:20