紫薯紫米燕麦鲜炖花胶

作者： 菜园梦想

我是一个花胶爱好者，但是有时候做咸的话，多少都有一些腥味，后来就改成了做这种甜口的，虽然没有加糖，但是红枣和桂圆的香甜使花胶吃起来特别有口感，不腥，很容易上瘾。配料都是用的杂粮，低卡无糖低脂，很适合做健康代餐

用料

• 纯牛奶 100毫升
• 燕麦（熟） 一勺
• 泡发好的花胶 40克
• 红枣 两个
• 紫米（熟） 一勺
• 紫薯（熟） 四块
• 龙眼干 三颗
• 莲子（熟） 四颗

紫薯紫米燕麦鲜炖花胶的做法步骤

步骤 1

加入40克泡发好的蝴蝶胶或者佐罗胶

步骤 2

加入紫薯，紫米，莲子，燕麦，龙眼干，红枣

步骤 3

加入一小勺纯紫薯粉，牛奶100毫升左右， 瓶子九成满即可，否则炖的时候会溢出

步骤 4

开水上气之后放入蒸锅中蒸30~50分钟，蝴蝶胶30分钟，佐罗胶蒸50分钟即可

步骤 5

蒸好的紫薯花胶图片找不着了，就用这个椰香奶芋的图片替代。鲜炖花胶吃起来口感很丰富，红豆非常有嚼劲，杂粮软糯，紫薯香甜，牛奶润滑，花胶粘嘴，吃上一次一定会爱上它。

菜谱创建时间：2023-06-20 16:41:38