酸汤肥牛 小美版

作者： YONKOSTUDIO

每周至少都要煮一次的菜 全家人都爱 女儿特别喜欢吃泡在酸汤汁里面的魔芋

用料

• 肥牛 250克
• 金针菇 100克
• 莴笋 一根
• 家乐酸汤肥牛包 一包
• 蒜 4瓣
• 魔芋 一包

酸汤肥牛 小美版的做法步骤

步骤 1

准备好食材，烧一锅水，先把蔬菜类的过水断生捞起，再把肥牛烫去血水浮沫，捞起备用。

步骤 2

家乐酸汤包里的辣椒包（不喜欢的可以不放），下蒜瓣，30克油，5秒速度5.5切碎，3分钟/120度/小勺反转爆香。

步骤 3

倒入酸汤料包，加350克温水，放入金针菇魔芋莴笋，点烧水功能煮开。

步骤 4

倒入肥牛，刮刀棒上下翻一下，1分30秒/100度/小勺。

步骤 5

最后撒点香菜（不喜欢可以不放）

步骤 6

觉得不够入味的，蔬菜和肉分量多的可以下两份家乐酸汤包。我平时一包下去觉得不够酸还会加点白醋，看个人口味自己调节～

菜谱创建时间：2023-06-20 00:30:03