最最简单的捞汁小海鲜

作者： manu

打开冰箱，别说小米椒、大蒜、香菜、辣油了，连葱都没，只剩个老姜……

用料

• 什锦小海鲜
• 珍选海鲜捞汁
• 姜
• 料酒

最最简单的捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

准备一盆冰水，加冰块的那种。

步骤 2

水中加入姜、料酒，煮沸。 把小海鲜放进去焯水。 熟了马上捞出来浸冰水。

步骤 3

小海鲜降温之后，沥干水，倒上冰镇的捞汁没过食材表面。

步骤 4

（要是有的话，再加上蒜末、香菜、小米椒圈，会更漂亮） 但是说实话，调味已经很足了，不求颜值的话只要捞汁就够了。 而且平时不吃辣的话，这个微辣程度已经够了，不用再加辣了。

菜谱创建时间：2023-06-19 19:01:29