皮蛋瘦肉粥 小美版 3人份

作者： 栗子姐

孩子爱吃早餐的秘诀

用料

• 皮蛋 2个
• 大米 100g
• 瘦肉 50g
• 水 900ml
• 淀粉 适量
• 姜 2片
• 盐 半勺
• 葱 1根
• 酱油 半勺
• 料酒 半勺

皮蛋瘦肉粥 小美版 3人份的做法步骤

步骤 1

1.米洗净，放入主锅，加水900ml，28分钟，100度，速度小勺。 2.猪肉切末（孩子不爱吃肉，切成末挑不出来），用淀粉，姜，葱，料酒，酱油腌制15分钟以上。 3.皮蛋去灰壳，洗干净，再去蛋壳，切成块。 4.黄瓜切片。 5.把肉末，皮蛋，黄瓜，半勺盐放入锅内，先20秒，速度3混合，再改为10分钟，100°，速度小勺反转。

步骤 2

清爽可口皮蛋瘦肉粥就完成了，开吃

菜谱创建时间：2023-06-19 17:17:11