戈登的甜菜根腌三文鱼

作者： pumpe

主打的就是一个大概

用料

• 三文鱼 一整个三文鱼中段
• 香菜籽（据说有柑橘味）一把 磨碎
• 2橙子的皮 磨碎
• 盐 糖 各半杯的样子
• 胡椒粉
• 甜菜根丝 大概1-2个

戈登的甜菜根腌三文鱼的做法步骤

步骤 1

混合腌制料

步骤 2

把混合的料放在鱼上，重物压一晚上（放冰箱）

步骤 3

过一晚上后，把腌制物去掉，把鱼用冷水冲一下，用厨房纸擦干，切片（鱼皮是切不动的）装盘

戈登的甜菜根腌三文鱼的小贴士

可以配面包或者沙拉

菜谱创建时间：2023-06-19 11:07:17