玉米面锅贴

作者： 吃不胖的高瘦瘦

为了减脂想吃点粗粮，抖音上学的，怕忘记怎么做了，记录下来，以后有还能用上🍕🍕🍕

用料

• 玉米面 260克
• 水 适量
• 酵母粉 3克
• 绵白糖 2克
• 食用碱 少许

玉米面锅贴的做法步骤

步骤 1

玉米面粉260克装入盆中，适量开水烫一半，搅拌无嘎达

步骤 2

在放入适量凉水搅拌

步骤 3

放入酵母和白糖，白糖促进发酵

步骤 4

这是发酵一个小时之后的状态

步骤 5

放点面碱继续搅拌

步骤 6

锅中喷油，放入面糊，小火煎到定型后，改成中火。

步骤 7

出锅，自己做的就是好吃，并且凉着吃也不会硬

菜谱创建时间：2023-06-19 05:29:00