沙姜猪脚（白云猪手）

作者： 莯白

用料

• 沙姜
• 猪手
• 红葱头

沙姜猪脚（白云猪手）的做法步骤

步骤 1

买回来的猪蹄去骨，卷起来，用绳子绑住，绑紧点

步骤 2

然后冷水下锅煮五十分钟（放点花椒姜片料酒）

步骤 3

煮好后捞出来过冰水

步骤 4

然后拆线，包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时

步骤 5

拿出来切片，淋上沙姜汁就可以啦（沙姜，红葱头，蒜剁碎，淋上热油，放入生抽蚝油即可）

菜谱创建时间：2023-06-18 18:56:46