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东北酱茄子土豆尖椒的做法

东北酱茄子土豆尖椒

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作者: 猪窝厨房
猪窝厨房
东北人 东北胃

用料

东北酱茄子土豆尖椒的做法步骤

步骤 1

茄子撕条,土豆切块,尖椒切丁,蒜末,香菜备用

步骤 2

锅中烧油,多一点,茄子吃油,下茄子土豆,炒到茄子软一些了,加3大勺豆瓣酱,有东北大酱更好,然后3勺生抽,加入适量水与茄子土豆持平

步骤 3

炖呀炖,炖到软烂,然后拿铲子碾压它们,一直到黏黏糊糊的,而且水分也少了的时候放入尖椒或者不能吃辣的放入青椒丁也行

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒一炒,然后临出锅前,放入蒜末,再炒一炒,然后加入香菜就可以出锅了 配上米饭拌一拌,绝了!反正东北人爱爱爱!

菜谱创建时间:2023-06-18 15:50:01
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