有什么海鲜就用什么海鲜,放自己爱吃的就行。我准备的是:虎虾一斤,大花蛤蜊一斤,粉丝一把
配料:葱,小米辣,香菜,海鲜捞汁
把海鲜焯熟即可,虾熟了后把虾须,虾头剪掉,蛤蜊去掉另一壳。
剩下的就是装盘了!!分别给虾,蛤蜊,粉丝摆好位置,最后放上葱,香菜,小米辣。倒上海鲜捞汁!!!水和海鲜捞汁的比例:1:2。不然单纯放海鲜捞汁太咸了。
成品!又是一道很简单的硬菜!!我喜欢辣味,所以放了辣椒油,太香啦!最后把做好的海鲜捞汁放冰箱冰,又入味又冰爽