糖醋肉段

作者： Kkkanau_

用料

• 肉
• 盐
• 味精
• 胡椒粉
• 料酒
• 糖
• 醋
• 番茄酱

糖醋肉段的做法步骤

步骤 1

肉切厚片→粗条→菱形小块 盐、味精、胡椒粉、料酒腌制底口咸度

步骤 2

水+淀粉，搅匀成黏稠的糊，倒入肉里拌匀。加少许油拌匀。 油温三成下入肉段，微黄捞出。油温稍升复炸一次，上色捞出

步骤 3

锅中水+几大勺番茄酱调成鲜红色。加入几大勺糖，少许盐，醋，调成酸甜适中的汁。加少许色拉油。汤汁粘稠起大泡，下入肉段。颠炒均匀。 一勺明油出锅。

菜谱创建时间：2023-06-17 13:38:53