椰蓉曲奇饼干

作者： 霍_小小

椰蓉曲奇饼干入口即化，味道清新，淡淡的椰香，不会太甜腻，喜欢的快收走吧@Kenny肯尼妈妈

用料

• 黄油 60克
• 椰蓉 25克
• 低筋粉 130克
• 糖粉 40克
• 全蛋液 18克
• 蛋黄液 适量

椰蓉曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化到位，加糖粉打发至蓬松发白

步骤 2

准备好全蛋液

步骤 3

分次加入全蛋液搅打均匀

步骤 4

筛入低粉，看面团干湿程度增减；简单翻拌后加入椰蓉混合均匀成团

步骤 5

面团移到油纸上，再盖上一张油纸轻轻擀开成1cm的厚片

步骤 6

用模具扣出造型

步骤 7

移至垫有油纸的烤盘内

步骤 8

表面刷蛋黄液用叉子划出喜欢的纹路

步骤 9

送入烤箱上下火160°烘烤20分钟左右，烤至上色金黄即可出炉

步骤 10

椰香扑鼻金黄诱人，一口下去香酥掉渣巨好吃，简单零难度哦！

步骤 11

小朋友爱不释手哦！

菜谱创建时间：2023-06-16 19:57:59