卤猪心撕成细条
葱白展开斜切丝 小米辣切圈 香菜切3cm的段
蚝油+酱油+一点醋+少许水+糖+盐+味精,搅匀。倒入撕好的猪心,加入红油,用力抓匀入味。 加少许麻油香油,拌匀。加入香菜葱丝小米辣,拌匀。 装盘,撒芝麻