剁椒鱼头

作者： 凤凰涅槃21

大姐家的拿手菜

用料

• 鱼头 1只
• 粉皮 2张
• 剁椒
• 葱姜

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头提前半天用盐腌制，时间长就少放点盐

步骤 2

鱼头洗洗干净 粉皮铺底部，放入鱼头，放盐，放黄酒，放剁椒 姜、葱结

步骤 3

蒸15分钟（从冷水开始计时）

步骤 4

扔掉葱结和姜 铺上葱花，浇上热油 开吃

菜谱创建时间：2023-06-15 12:41:58