用料简单好吃的家常大蒜烧腊肉

作者： 摔不死的老猎人

家常版大蒜烧腊肉，很好吃哒！

用料

• 老抽
• 生抽
• 腊肉
• 大蒜

用料简单好吃的家常大蒜烧腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉焯水，切成肉块，切一部分肥肉备用。大蒜洗净切段

步骤 2

肥肉下锅炼油，之后肉下锅，烧至肉变色 倒入少量老抽上色，倒入少量生抽提鲜

步骤 3

倒入适量冷水，水不过肉的高度，换小火焖 闷至肉烂倒入切好的大蒜

步骤 4

小火再焖一下，把大蒜烧软，大火收汁。出锅装盘（腊肉不需要额外放盐）

用料简单好吃的家常大蒜烧腊肉的小贴士

腊肉可以不焯水，用水泡个把小时然后洗干净也可以，焯水可以焯掉多余的盐分，味道也更好一些。

菜谱创建时间：2023-06-14 08:29:55