香菜里脊

作者： 猫狗之家Nat

我妈的拿手菜，小时候香菜贵，吃一次很难得

用料

• 香菜 一大把
• 里脊 一块
• 鸡蛋 一个
• 大蒜 三瓣
• 葱 一段
• 姜 两片
• 料酒 少许
• 淀粉 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许

香菜里脊的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切丝，喜欢吃的可以切细点。 香菜洗净切丝。香菜是邻居姐姐家种的，很香！ 里脊切丝，蛋黄裹匀后挂淀粉水

步骤 2

上个香菜，小baby香菜，特别香

步骤 3

锅热放油，炸里脊到金黄，控油捞出备用。 重启锅，放油，呛葱姜蒜丝，炒香后稍微加一点凉白开，放料酒。 放入里脊翻炒一下后，入香菜炒出香味。 生抽、盐调味，出锅

菜谱创建时间：2023-06-13 19:58:28