下酒菜湖北腊鱼

作者： 可爱的女人好好做饭

用料

• 葱姜蒜 适量
• 干辣椒花椒 适量
• 青椒 2个
• 白糖 1茶匙
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5汤匙
• 料酒 1勺
• 豆瓣酱 1汤匙

下酒菜湖北腊鱼的做法步骤

步骤 1

腊鱼切块泡两小时冷水再焯水

步骤 2

油热下锅煎两面焦黄

步骤 3

放葱姜蒜干辣椒花椒

步骤 4

再放青椒豆瓣酱所有调味料翻炒几下，加点清水焖一下

步骤 5

收汁起锅，下酒最合适不过了

菜谱创建时间：2023-06-13 19:31:07