【家常菜】捞汁鹌鹑小皮蛋

作者： Missmiu

夏日炎炎，各种凉拌菜挂着珍选捞汁美味出场啦～

用料

• 松花鹌鹑小皮蛋 适量（8个）
• 珍选海鲜捞汁 6茶匙
• 花生油 适量
• 香油 少许
• 蒜瓣 少许
• 香菜 适量
• 小米辣 少许

【家常菜】捞汁鹌鹑小皮蛋的做法步骤

步骤 1

选用了小巧可爱的松花鹌鹑皮蛋， 不仅因为它晶莹剔透还溏心～

步骤 2

滚动按压一圈蛋壳就轻松剥好了；

步骤 3

喜欢清淡饮食的建议只用捞汁浸泡10分钟以上即可，冷藏后风味更佳哦；

步骤 4

喜欢口味厚重点的将蒜瓣+香菜+小米辣切碎，浇上热锅烧滚的油后再加上捞汁调味，超香；

步骤 5

一个一个口的满足，爆汁溏心小皮蛋；

步骤 6

这个简单清爽又鲜香美味的凉菜赶紧下厨做起来吧😋

【家常菜】捞汁鹌鹑小皮蛋的小贴士

也可以加入豆腐哦，和皮蛋超搭😋

菜谱创建时间：2023-06-12 21:06:18