零糖烤南瓜年糕

作者： 找找慕慕

为自己记录，无过程图。 零蔗糖，少量赤藓糖醇，加上南瓜、果干本身的甜味足矣，一整个大约950大卡。

用料

• 蒸熟的板栗南瓜泥 100克
• 糯米粉 115克
• 牛奶 110克
• 蔓越莓果干 适量
• 红枣 5-6个
• 赤藓糖醇 20克
• 玉米油 30克
• 鸡蛋 1个
• 盐 0.1克
• 泡打粉 3克

零糖烤南瓜年糕的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀。这方子用板栗南瓜泥代替了部分糯米牛奶混合物，如果是普通南瓜，含水量高，材料比例就要重新调整。红枣切碎块，和蔓越莓一起搅入。

步骤 2

把南瓜糯米糊混合物倒入垫好油纸的烤盘（9寸）。烤箱180度预热，180度，烤30分钟。

菜谱创建时间：2023-06-11 16:47:57