用的是金钱龟苓膏的粉,
在碗里加入150ml的凉白开,然后把龟苓膏粉倒进碗里
然后开始龙卷风搅拌拌拌拌拌拌
拌到又黑又稠无颗粒状态
然后开始煮水 ,我没有量筒,只好用家里仅有的1升容器,装1.1升的水,放下锅煮开
等水煮开了,开始开小火,然后倒入刚刚搅拌好的龟苓膏粉,不停地搅拌搅拌搅拌, (因为会糊底所以要不停搅拌) 然后如果有些许成块了也不用管,继续搅拌
直到小火再次煮开,冒泡泡了,就可以关火装盘
一勺一勺勺进容器里面,等待自然冷却(大概15min左右吧)就凝固了, 喜欢吃冰冰凉凉的可以等自然冷却到差不多了就放进冰箱
然后就可以拿出来配上炼乳!! 开吃!!
开吃
大胆做!粉可以上某宝买! 又简单又好吃还清热解毒的夏季甜品谁不爱啊! 而且还便宜!! 现在就是十分后悔,之前在街上买十几块一小碗但是味道和这一模一样的龟苓膏,还不给我配炼乳!! ps:配白糖也很好吃哈哈哈,不过白糖配凉粉更好。 龟苓膏还是配炼乳更搭啊!