家常菜 沙姜盐焗乳鸽 鲜嫩爆汁

作者： 庞饭饭的小食界

这样做的乳鸽香鲜入味，每块鲜嫩爆汁，咸香味十足。👏🏻 简单易做，喜欢的可以尝试一下。

用料

• 乳鸽 1只
• 葱段 适量
• 香菜 适量
• 姜片 6片
• 蒜瓣 6瓣
• 盐焗鸡粉 半包
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 白酒 适量
• 花生油 适量

家常菜 沙姜盐焗乳鸽 鲜嫩爆汁的做法步骤

步骤 1

乳鸽洗干净切成4块 用调料、葱段、香菜腌制30分钟

步骤 2

热锅凉油，放入乳鸽煎至两面金黄

步骤 3

乳鸽煎至两面金黄

步骤 4

换砂锅，爆香蒜瓣、姜葱、香菜

步骤 5

放入乳鸽，倒入腌制剩下的酱料

步骤 6

盖上锅盖，沿着锅盖淋上一圈米酒，然后小火焗10分钟即可出锅

步骤 7

出锅的时候可以再放上一些葱段、香菜即可开吃！ 喜欢的可以试试，真的很好吃！🫶🏻

步骤 8

鲜嫩多汁！

菜谱创建时间：2023-06-09 09:13:57