牛肉芹菜饺子

作者： lin悠然

孩子放假在家，说他今天不想吃米饭。刚好家里有牛肉，那就吃牛肉饺子吧！

用料

• 牛肉 500克
• 水芹菜 250克
• 大葱 半根
• 生抽 1勺
• 老抽 1小勺
• 花椒粉 1小勺
• 五香粉 1小勺
• 白胡椒粉 1克
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 面粉 600克
• 水 350克

牛肉芹菜饺子的做法步骤

步骤 1

牛肉剁碎或者绞碎都可以。

步骤 2

调入生抽和老抽、白胡椒粉搅拌匀，放上葱花，调五香粉和花椒粉。

步骤 3

热油浇上去后拌匀。

步骤 4

放入切碎的芹菜，一起拌匀，调适量盐

步骤 5

在拌馅的时候就可以把面和好醒着。醒面过程中可以多揉两次，然后搓长条，切小块的剂子。

步骤 6

擀皮，包饺子

步骤 7

我喜欢软面的饺子，可以包得皮薄馅大。

菜谱创建时间：2023-06-08 15:38:44