鱼香肉丝，一日一厨

作者： 薇薇食谱

用料

• 猪肉 适量
• 胡萝卜 适量
• 笋 少许
• 青椒 适量
• 木耳 少许
• 淀粉 适量
• 调料汁：
• 水 适量
• 红辣椒 适量
• 盐 少许
• 食用油 少许
• 糖 适量
• 姜 几片
• 醋 少许
• 蒜 几瓣
• 小米椒 适量
• 鸡精/味精 少许
• 豆瓣酱 1勺
• 酱油 适量

鱼香肉丝，一日一厨的做法步骤

步骤 1

准备材料： 猪肉切丝，下适量蚝油酱油淀粉食用油腌制备用； 胡萝卜、笋切丝焯水备用； 青椒和木耳切丝备用； 红辣椒、姜、蒜、小米椒切丁备用。

步骤 2

起锅烧油，小火下猪肉丝，半熟状态下胡萝卜笋青椒木耳还有调料汁翻炒至木耳发出爆破声即可。

菜谱创建时间：2023-06-07 19:29:21