糖水樱桃

作者： 干脆可可

樱桃是很小气的水果，摘下来以后放上一天就开始发酵不好吃了。小点时侯妈妈给我熬糖水樱桃🍒，可以放在冰箱里吃很久，大概就是做水果罐头那么回事。现在复刻一下妈妈版糖水樱桃。

用料

• 樱桃 3~4斤
• 冰糖 200克

糖水樱桃的做法步骤

步骤 1

樱桃去把洗净就行，不用去籽。

步骤 2

然后放入不粘锅，加入冰糖，再加一点水开始煮沸，再转小火继续煮熬~ (注意加水适量就行，不用淹没樱桃，因为煮着煮着樱桃就出汁了)

步骤 3

之后也没什么操作了，就等煮出的水变成粘稠的糖水，樱桃也蔫儿下去了就是成功。 然后如果要做罐头，就趁热装入可密封玻璃罐拧紧盖子再倒过来放，冷却下来后放冰箱慢慢吃。 如果近两天能吃完，就等冷却后装保鲜盒里盖好冷藏即可。

步骤 4

下午茶拿出来做搭配直接吃。

步骤 5

还可以装杯子里再用泡好的茶水冲调哦，我喜欢这种味道，我用的凉乌龙茶很好喝，一边喝茶一边吃樱桃肉太赞。

步骤 6

樱桃是我们自己采摘的，有黄的有红的，我喜欢黄色的味道，所以糖水樱桃用黄色的较多，也可以混合啊，做出来更好看。 小贴士:用不粘锅或者电饭煲其实都可以的，电饭煲调到40分钟左右的烹饪时间。 其他锅不合适是怕糊锅了做不好。

菜谱创建时间：2023-06-06 16:31:34