枇杷罐头

作者： 雨花石566

紧随心情，做好美食

用料

• 枇杷 适量
• 黄冰糖 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 玻璃瓶 适量

枇杷罐头的做法步骤

步骤 1

烧一锅热水，加盐，放凉备用。枇杷洗一下，去皮，去籽，放入刚刚的凉的盐水里泡着，以防变黑。

步骤 2

煮一锅黄冰糖水，水和冰糖根据自己枇杷的多少和个人的喜甜程度添加，煮开后放凉备用。玻璃瓶洗净，放蒸锅上蒸，用来消毒，蒸锅上汽后再蒸3分钟，玻璃瓶是烫的

步骤 3

将枇杷装入玻璃瓶中

步骤 4

倒入凉的黄冰糖水

步骤 5

瓶盖放在玻璃瓶口（不用拧紧），将玻璃瓶放入蒸锅蒸，大概蒸17-18分钟左右，随时观察。时间到后，戴好手套，用干毛巾拧紧瓶盖。以防烫手。

步骤 6

倒扣一夜，第二天就可以放起来了。如果有瓶盖没有拧紧或者漏气的情况，这个时候也可以发现，就可以抓紧吃掉，剩下的继续储存起来，等想吃的时候再吃。天气热，也可以放冰箱冷藏储存。

菜谱创建时间：2023-06-05 18:23:15