生椰拿铁巴斯克

作者： 晓_35k9

成本：37.22元

用料

• 奶油奶酪 250 12.7
• 细砂糖 65 2.1
• 鸡蛋 2 1.8
• 咖啡液 20g 2.3
• 厚椰乳 25g （或30g椰浆）0.4
• 淡奶油 180g 7.4
• 玉米淀粉 5
• 芝士部分
• 奶油奶酪 80g 5
• 糖 15 0.45
• 淡奶油 80g 4.1
• 厚椰乳 30 0.4
• 吉利丁 0.75片 0.57

生椰拿铁巴斯克的做法步骤

步骤 1

糖+奶油奶酪搅拌均匀

步骤 2

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

依次加入咖啡液+椰乳搅拌均匀 再加入：淡奶油，淀粉 搅拌均匀 220度30分

步骤 4

1.奶油奶酪80+糖15+椰乳30g搅打均匀 2.加入淡奶油80g 搅拌均匀 3.倒入融化的吉利丁液 冰箱冷藏 4.表面撒上可可粉，椰蓉粉

菜谱创建时间：2023-06-05 15:09:33