快乐聚餐加油菜 | 空气炸锅小吃拼盘

作者： Freeze静

随着新一季的《浪姐4》的火热开播，粉丝们都在期待着姐姐们的精彩表现！趁着休息日在家，约上小姐妹们，特地准备了一道超丰盛的空气炸锅小吃拼盘，边看姐姐们的表演边在屏幕这头儿给她们加油打气！ 小吃拼盘可以随心所欲地搭配各种料理~我这边分别烤了：黑椒薯条，香辣鸡块，彩椒牛肉串和鲜虾蘑菇，既有鸡肉、牛肉、虾等营养丰富的各式肉类，又有土豆，蘑菇，彩椒等主食和蔬菜，既满足了口感的需求，又保证了营养的均衡。同时使用空气炸锅代替传统油炸制作，既省油健康，又省去了油炸的繁琐步骤，厨房也干干净净的~ 家庭聚餐时，端上这么一大盘美食，边欣赏姐姐们的精彩表演，边享受自己亲手制作的佳肴，岂不快哉！ 在烘烤各种小吃的过程中，我选用了全球众多营养专家一致推荐的金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油。它里面调和了八种植物油，不仅做到了脂肪酸平台更加营养健康，还特别香呢，煎炒烹炸都特别合适！ 赶快叫上你的姐妹们，一起给喜欢的浪姐们加油吧~

用料

• #波浪薯条
• 土豆 250g(1个)
• 金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油 15g
• 淀粉 10g
• 盐 4g
• 黑胡椒粉 2g
• #香辣鸡翅&大鸡腿
• 鸡翅中 400g(10个)
• 大鸡腿 300g(1只)
• 金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油 20g
• 蚝油 30g
• 蜂蜜 15g
• 辣椒粉 10g
• 芝麻油 10g
• 淀粉 10g
• 蒜粉 5g
• 五香粉 1g
• #彩椒牛肉串
• 牛腿肉 250g
• 红黄彩椒 180g(各1个)
• 金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油 15g
• 蚝油 15g
• 孜然粉 5g
• 辣椒粉 5g
• 黑胡椒粉 1g
• 盐 1g
• #其他食材
• 鲜虾 10只
• 蘑菇 6-8个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油 适量
• 番茄酱 适量
• 蜂蜜芥末酱 适量
• 蛋黄酱 适量
• 各种水果 适量

快乐聚餐加油菜 | 空气炸锅小吃拼盘的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料； 小吃拼盘的组合非常灵活~可以根据自己喜好增减哦！

步骤 2

预处理食材： 因为小吃种类较多，先来预处理一下各种食材~ 薯条：土豆去皮切成波浪形，按照配料表的比例加入各种调味料抓匀，之后放入金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油抓匀。

步骤 3

彩椒牛肉串：彩椒与牛肉切成大小相当的块，按照配料表的比例加入各种调味料抓匀，串成肉串备用。

步骤 4

香辣鸡翅&大鸡腿：鸡翅表面划两刀，鸡腿背面划两刀，加入配料表中的各种调味料

步骤 5

抓匀后最后放入金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油抓匀，让油封住调味料，使其更好入味！

步骤 6

烤制各种小吃时使用的是金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油，它由八种原料科学配比，平衡膳食脂肪酸营养更健康，还有特殊的香气，让你保持好精力的同时，还适合全家老小食用哦～

步骤 7

将腌渍好的各种食材分别放入空气炸锅中烤熟，温度时间参考如下： 薯条：200度 25分钟 鸡翅与鸡腿：180度 30分钟 鸡翅块较小，中间看状态，鸡翅烤好后可以将鸡翅先取出继续烤鸡腿。 彩椒肉串：200度 25分钟 虾与蘑菇：虾和蘑菇撒少许盐和黑胡椒，抹上适量金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油，200度15分钟。

步骤 8

各种小吃出炉后摆盘，按照喜好放上水果，配上番茄酱，蜂蜜芥末酱，蛋黄酱等就可以上桌啦~

步骤 9

边看姐姐们的公演，边吃着自己亲手制作的各式美味小吃，给姐姐们加油打气吧！

菜谱创建时间：2023-06-05 10:54:45