香菇猪肉加香菜水饺

作者： 吃货小禾

女儿喜欢吃香菇馅饺子，今天家里剩余的香菜不吃就要坏掉了，所以决定把她加在馅里，没想到意外的很好吃啊

用料

• 香菇 6朵
• 猪肉 半斤
• 香菜 少许
• 大葱 一根
• 生抽3勺，老抽1勺，耗油2勺盐适量加，糖少许，胡椒粉少许，香油2勺，十三香少许，姜汁少许，油

香菇猪肉加香菜水饺的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净用绞肉机绞碎，7分廋3分肥的肉最好，倒入生抽，老抽，耗油，香油十三香，白胡椒粉，姜汁，料酒腌制15分钟，香菜洗净控干水分之后切碎，香菇洗净用水焯一下，捞出用凉水泡一下，泡香菇的水想别扔，把香菇切小丁，或者切碎一点都行，挤干水份，把泡香菇的水加到肉馅里搅匀，一次别加太多，加三次就行了，看着肉馅不太干就好了，把香菇，葱末加进去，加调料油，少许盐拌匀后最后加入香菜即可，开包。

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2023-06-05 10:53:11