精肉丝瓜炒荔枝

作者： 清心Lmf

中山大学附属第一医院叶艳彬主任医师说，荔枝能开胃益脾、理气止痛、延缓衰老。荔枝性温，对于胃寒疼痛、氙气疼痛等病症有一定调理效果，此外，荔枝中含有丰富的维生素C，可以促进皮肤新陈代谢，抑制黑色素沉着，延缓衰老的速度。丝瓜有润肤美白、健脑、活血通络的作用。荔枝、丝瓜、猪精肉及番茄、咸蛋白一起炒来吃，有健脑活血改善人体血液循环，起到润肤美容的作用哦！ 荔枝性温，阴虚火旺的人吃了会上火，但荔枝与丝瓜、猪精肉、番茄🍅、咸蛋白一起炒来吃，就不会上火哦！

用料

• 荔枝 200克
• 丝瓜 200克
• 猪精肉 100克
• 番茄 50克
• 咸蛋白 适量
• 姜 3片
• 蒜头 8克
• 盐 3克
• 生抽 5克

精肉丝瓜炒荔枝的做法步骤

步骤 1

准备好主要食材。猪精肉加入盐、生抽腌制半小时。

步骤 2

荔枝去皮去核后放入盐水中浸泡5分钟。

步骤 3

起锅加热，倒入食用油，油热后放入姜、蒜头炒香，然后加入猪精肉炒至变色。

步骤 4

猪精肉变色后加入洗干净切块了的丝瓜，翻炒5分钟。

步骤 5

翻炒5分钟后加入少量清水煮片刻，九成熟时加入洗干净切块的番茄、荔枝、咸蛋白、盐翻炒3分钟后即可。

步骤 6

装盘即可享用！

精肉丝瓜炒荔枝的小贴士

这道菜的数量可以按人数或个人喜好来定。

菜谱创建时间：2023-06-04 16:17:05