乱炖（一锅炖）

作者： lvy21

用料

• 土豆 一个
• 豆角 一把
• 猪肉 一块
• 圆辣椒 一个
• 蒜 三瓣
• 葱 半根
• 生抽 两勺
• 盐 适量
• 姜片 三片
• 葱伴侣 一勺
• 花椒粉 少量

乱炖（一锅炖）的做法步骤

步骤 1

所有材料清洗并切好

步骤 2

热锅冷油，放入葱，姜片，猪肉片翻炒至猪肉变色

步骤 3

下入豆角翻炒

步骤 4

放入葱伴侣一勺，翻炒

步骤 5

加入土豆块，茄子，生抽，花椒粉，翻炒后加多半小碗水，盖上锅盖炖至汤汁几乎没有。 出锅之前放辣椒，翻炒一分钟即可。

菜谱创建时间：2023-06-04 06:26:10