将牛里脊处理干净顶这生长纹理切成 一厘米左右厚度的大片 然后把每片牛肉用刀背砸松软 一起放入一个盆中 将洋葱姜切丝加四勺生抽五勺淀粉少许胡椒粉和盐再加入一个鸡蛋 带上手套用手抓拌均匀 再到入少许橄榄油或花生油锁水 盖上保鲜膜放冰箱冷藏四小时以上 出来上平底锅正反面煎制配上喜欢的蔬菜意面 浇上黑胡椒汁就可以吃啦
自己做保证不会吃到合成牛肉 特别嫩相信我