糯米粉的玛格丽特

作者： 豆芽儿爸爸

发现玉米淀粉不够于是加了三象糯米粉，竟然！竟然！竟然如此松软，入口即化。

用料

• 黄油 100克
• 盐 1克
• 糖粉 40克
• 熟蛋黄 2个
• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 20克
• 三象糯米粉 80克

糯米粉的玛格丽特的做法步骤

步骤 1

无意间发现往玛格丽特里加了点糯米粉，口感松软入口即化。 ​上下火170℃，中层15min。 ​1.butter100g，糖粉40g打发发白， 2.加入两个​蒸好的蛋黄过筛混匀， ​3.加入100g低筋粉，100g玉米淀粉（我用了80g糯米粉等量代替因为淀粉不够了。。）用手抓匀。 ​4.冷藏1小时或者软的话直接搓小球按一下放烤盘，入提前预热的烤箱。15分钟后就可以和宝宝一起分享啦！ ​重要的事情说三遍：和家人分享*3。

菜谱创建时间：2023-06-02 19:34:34