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超级好吃的酱炒西葫芦的做法

超级好吃的酱炒西葫芦

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作者: 一只菜团子
一只菜团子
这道菜注意三点: a ,不要去皮 b ,不要加水 c ,不要炒的太烂

用料

超级好吃的酱炒西葫芦的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西葫芦洗净(嫩的不削皮),给它一切四瓣,把瓤片掉一些,斜刀给它片成片(不能太薄)。 准备一些大葱片、蒜片、姜片,小米辣圈(可选,不吃辣可不放)备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里打入三颗鸡蛋加少许盐入底味和一点白醋去腥,用筷子打散备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热倒油,油烧热淋入蛋液下锅煎。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锅勺把煎定型的鸡蛋分成大一些的块状,断生后盛出备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅倒少许油,放入葱姜蒜片辣椒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入一大勺豆瓣酱。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酱爆香之后

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入西葫芦片翻炒一分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味补一点盐、少许生抽(调味、调色、提鲜)、少许十三香,炒至西葫芦断生,同时放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋能挂上味道即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘啦!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单美味下饭菜~😋😋😋 怎样做出好吃的大米饭:https://www.xiachufang.com/recipe/107153108/

超级好吃的酱炒西葫芦的小贴士

注意三点: a ,不要去皮 b ,不要加水 c ,不要炒的太烂

菜谱创建时间:2023-06-02 14:54:06
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