炒鸡脚

作者： 颜小丫ya

炒鸡脚，妈妈做饭的味道

用料

• 鸡脚 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蒜 适量
• 辣椒 2根

炒鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚剪掉指甲，洗干净，开水煮沸后放入，焯水5-10分钟，捞起来。

步骤 2

每个鸡脚从中间剁成2半，方便后期入味。剁不动的向我这样切开也行，好过直接炒。

步骤 3

辣椒切成一段段，下油，煎炒一下，起锅

步骤 4

热油，放入蒜片，炒香后放入鸡脚，翻炒2分钟。

步骤 5

加点生抽，多翻炒一会。

步骤 6

多加点水，再加盐，多煮一会，方便入味。

步骤 7

汁水收了1半的时候倒入刚刚炒过的辣椒，翻炒，收汁

步骤 8

出锅咯

菜谱创建时间：2023-06-01 16:05:20