什蔬捞汁小海鲜，清爽夏日低脂餐

作者： Pan小月

天气越来越热，来一盘捞汁小海鲜拯救胃口吧！多加一些蔬菜，更添健康与饱腹感。酸甜鲜辣、清爽解腻，光是想一想就要流口水了。捞汁自己调很麻烦，调来调去味道总是差点儿意思，直接用大名鼎鼎的珍选海鲜捞汁吧，0脂轻盐，酸爽解腻，一汁成菜超方便～

用料

• #主料
• 珍选海鲜捞汁 半瓶
• 大虾 150克
• 花蛤 150克
• 蛏子 150克
• 青笋 100克
• 藕片 100克
• 白玉菇 100克
• #配料
• 小米辣 2-3根
• 蒜瓣 2瓣
• 香菜 1棵
• #焯水用
• 生姜 3-4片
• 料酒 1汤匙

什蔬捞汁小海鲜，清爽夏日低脂餐的做法步骤

步骤 1

首先准备好食材，珍选海鲜捞汁提前放冰箱冷藏。

步骤 2

花蛤、蛏子充分吐沙后洗净。

步骤 3

大虾剪须、剔除虾线。

步骤 4

青笋切片、藕切片、白玉菇洗净分散。

步骤 5

小米辣切段、香菜切段、蒜瓣和生姜切末，放入大碗中。

步骤 6

从冰箱拿出珍选海鲜捞汁。

步骤 7

倒入配料碗中。

步骤 8

烧开一锅水，将青笋、藕片、白玉菇焯水1-2分钟，捞出冲凉水备用。

步骤 9

另接一锅水，水中放几片生姜、一汤匙料酒，将花蛤、蛏子、大虾冷水下锅。

步骤 10

煮至沸腾，花蛤蛏子开口、大虾变色，即可捞出过冷水。

步骤 11

和焯过水的蔬菜放在一起，倒入料汁，搅拌均匀即可上菜。

步骤 12

马上就可以吃，不用浸泡腌制也入味哦～冰镇爽口，太适合夏天了！

菜谱创建时间：2023-06-01 11:00:55