清蒸鳕鱼

作者： 博世家电

用料

• 鳕鱼 厚度约2cm
• 盐 3g
• 葱段 8g
• 生姜 3片
• 调味汁 适量
• 葱丝 10g
• 枸杞 5-6粒
• 食用油 10g
• 蒸鱼豉油 10g

清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料，可以根据各人喜好调节调味料用量。

步骤 2

将腌制用大葱斜切成段，生姜切片，调味用的大葱切丝，枸杞用清水泡软。

步骤 3

将鳕鱼冲洗干净，然后用厨房纸吸干水分，两面均匀撒上盐后放到瓷盘上，在鳕鱼上方摆上葱段和姜片。

步骤 4

水箱加满水，将瓷盘放在穿孔蒸盘上，一起放入机器的第三层。选择自动烹饪程序中相应的序号P02，触摸开始按键运行程序。

步骤 5

程序运行结束后，取出瓷盘，在蒸制好的鳕鱼上，撒上新的葱丝和枸杞，在炒锅内加入食用油，烧至七成热后淋在鳕鱼上。

步骤 6

最后淋上蒸鱼豉油，即可享用。

清蒸鳕鱼的小贴士

提示:冷冻鳕鱼需要提前放冰箱冷藏解冻。

菜谱创建时间：2023-05-31 23:55:29