酸奶蛋糕

作者： 喵苗苗喵

打发蛋白加一点玉米淀粉蛋白更稳定。

用料

• 酸奶 270克
• 玉米油 65克
• 细砂糖 60克
• 低筋面粉 110克
• 玉米淀粉 30克
• 鸡蛋 6个

酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

酸奶用浓稠一点的。

步骤 2

像老酸奶一样。

步骤 3

先把油和酸奶搅拌均匀。

步骤 4

再加入蛋黄搅拌均匀。

步骤 5

加入面粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒。

步骤 6

糖一次放入蛋清后打发蛋白。

步骤 7

混合后倒入容器。

步骤 8

水浴法120度烤70分钟左右。

步骤 9

出炉啦～

步骤 10

看看侧面没怎么塌……

步骤 11

细腻饱满，黑点点是香草籽。

步骤 12

小朋友很爱吃～

步骤 13

切好装起来带出去野餐～

菜谱创建时间：2023-05-31 13:30:54