杂锅面

作者： 小丸子的窝

上午煮了个杂锅，剩下的晚上用来下面，鲜甜之小清新。。。天气微凉，合适不过。。

用料

• 白萝卜
• 各式手打丸子
• 鲜虾
• 宽带面

杂锅面的做法步骤

步骤 1

冷水下白萝卜，加一根浓缩高汤，煮至五分软

步骤 2

下丸子，煮至丸子膨胀变大

步骤 3

下虾煮两三分钟至熟

步骤 4

加少许盐，撒葱花，熄火

步骤 5

开水下宽带面约六七成熟，捞出过冷水

步骤 6

把宽带面放进前面的杂锅一起煮至面软即可。

菜谱创建时间：2012-11-15 21:26:34