牛油果炸鸡 无油版

作者： 凡仔今天做什么

用料

• 鸡翅根 4只
• 鸡翅中 4只
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 1盒
• 牛油果 1个
• 希腊酸奶
• 柠檬
• 椒盐粉
• 黑胡椒
• 白胡椒
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 欧芹碎
• 面粉
• 淀粉

牛油果炸鸡 无油版的做法步骤

步骤 1

鸡翅中和鸡翅根清洗后，撒黑胡椒、白胡椒、料酒、生抽2勺、盐、抓拌均匀。 喜欢吃辣的，可以再加点辣椒粉。

步骤 2

放入姜片、牛奶没过鸡翅，腌制2小时以上 天热放冰箱腌制哦！

步骤 3

腌制好的鸡翅，把汤汁倒掉，磕入一个鸡蛋，抓拌均匀让鸡翅都裹上蛋液。

步骤 4

面粉2、淀粉1、椒盐1、黑胡椒1 按照这个比例调个炸鸡粉

步骤 5

裹了蛋液的鸡翅，依次蘸上炸粉，放入锅中 静止10分钟后再开始烤，180度35分钟 中途记得翻一次面

步骤 6

此时空着就可以调个炸鸡蘸料了 牛油果捣成泥，加入柠檬汁、希腊酸奶、盐搅拌均匀

步骤 7

鸡翅出炉后，撒料可随意发挥！

菜谱创建时间：2023-05-30 21:54:18