红烧脊骨

作者： 微微香茶

用料

• 猪脊骨 1500克
• 味好美红烧肉调料 1包
• 小葱 2根
• 姜 8片
• 冰糖 10颗
• 生抽 25毫升
• 老抽 10毫升
• 料酒 20毫升
• 油 1勺

红烧脊骨的做法步骤

步骤 1

洗净备用

步骤 2

将洗净的脊骨放入锅中，加入小葱结，姜片，料酒，加水稍稍没过脊骨即可。开火，大火烧开。

步骤 3

将红烧肉调料用水调和成糊糊。

步骤 4

水烧开后，大火煮三分钟，转小火，撇去浮沫。加入调好的糊糊，冰糖，老抽，生抽后转大火再次烧开。

步骤 5

烧开后转中小火，焖25分钟。

步骤 6

转大火收汁。

步骤 7

等汤汁浓稠后，即可关火，装盘。

步骤 8

成品口感丰富，色泽红润，好吃😋

菜谱创建时间：2023-05-30 07:19:36